■品 名 手づくりまるごとジャム ドラゴンフルーツ
■原材料 ドラゴンフルーツ(沖縄県)、シークワーサー(沖縄県)砂糖、
タピオカでん粉(沖縄県)
■内容量 80g
■賞 味 200日
■保存法
開封前は、高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保管
開封後は、要冷蔵。添加物・保存料などは一切使用しておりませんので、
お早めにお召し上がりください。
沖縄産果実100％ 自家農園で栽培した旬の果実のおいしさそのまま!
着色料、香料、保存料は不使用だから優しい味わいです。
糖度は45℃〜50℃と甘さ控えめになります。
沖縄でも今ではとっても珍しい木芋(キャッサバ)を栽培し、収穫してタピオカでん粉を作り、ジャムのペクチン代わりに使いました。水は加えてないで、ドラゴンフルーツとシークワーサーだけの果肉汁です。一番のお薦めは、ヨーグルトソースとして混ぜるとピンク色になり子供も大好きです。炭酸水に割って飲むのも美味しいです。
■ジャムの食べ方
食パンをトーストしてバターにジャムはとっても美味です。
ヨーグルトにかけても美味しいです。
春〜夏は、炭酸水や冷水・牛乳に混ぜてジュースとしても美味しいです。
秋〜冬は、紅茶に入れて「ロシアンティー」やお湯割りも美味しいです。
