- ドラゴンフルーツ・アップルマンゴー・沖縄野菜はしらかわファーム（白川ファーム）

■品　名　シークワーサー中箱
■収穫期　10月～11月
■内容量　4.8kg
■保存方　要冷蔵
■生産地　沖縄県

■シークワーサーってなに？
シークワーサーは沖縄の家庭で昔から愛用されてきた沖縄固有の柑橘です。沖縄方言で「シー」は「酸」、「クワーサー」は「食べさせる」という意味です。
果糖が少なく低カロリー、ビタミンCや発ガン抑制物質「ノビレチン」を多く含み血糖値や血圧を抑制する働きがあるといわれています。

■シークワーサーの食べ方
　ドリンクの他にもレモンと同じように使えますので、ドレッシングや刺身の醤油と合わせたり　泡盛やカクテルにも合います。ドラゴンフルーツにかけると更に美味になります(*^_^*)
シークワーサーは、酸っぱさの素　クエン酸が豊富なので　疲れたときや夏バテに最適な果実です(^_-)-☆

■シークワーサーゼリー
【材　料】
シークワーサー果汁 100cc
水　 265cc
パールアガー(又はゼラチン) 　20ｇ
砂糖　90ｇ
【作り方】
① パールアガーと砂糖を粉のままよくかき混ぜ、水をそそぎダマにならないようにかき混ぜながら加熱する。
② 軽く沸騰したら火からおろして粗熱をとり、果汁を少しずつ加えよく混ぜる。
③ 容器に流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてできあがり。

-*-*-*-*-*-こちらの商品は、栽培中は農薬は使用しておりません。-*-*-*-*-

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